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醬酒的主要釀造工藝分制曲、釀酒、陳釀、勾調。天下醬酒，根莫不源于茅臺鎮?？v觀全國主流醬酒企業，其基本工藝均來源于茅臺鎮醬酒工藝，所以下面以茅臺鎮工藝為代表進行闡述。曲的發明，是我國古..《詳情》
在醬香酒的釀造過程中，不可復制的自然環境是其保證酒質最重要的因素，但是同在茅臺鎮，同樣擁有這樣特殊的自然環境的不同企業卻有著不同的產品品質呢？想要釀造出優質醬香酒要有天時、地利..《詳情》
醬香型白酒越來越受到廣大消費者的追捧，其健康、安全、綠色環保的的屬性被越來越多的消費者認知和認同，核心產區茅臺鎮的醬香型白酒，其獨特的地理氣候環境和工藝造就了醬香型白酒極致的消費..《詳情》
醬香酒，別稱：茅香型白酒。主產區：茅臺鎮。主要原料：高粱，小麥，水。主要營養成分：醬香型酒含有SOD、乙酸、乳酸；主要食用功效：是清除人體內多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞，抗病毒、抗衰老的..《詳情》
貴州茅臺鎮是中國醬香白酒的核心產區，產生了茅臺酒、國寶酒等一大批有影響力的企業。一直以來，醬酒都是高端白酒代表，其酒體醇厚，香氣幽雅，醇和細膩，空杯留香的特點，喝后口不渴，頭不疼..《詳情》
以茅臺酒為代表的醬香型酒非常奇特，獨特的工藝形成了天然的七個輪次基酒，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環境里不可替代的微生物發酵、揉合、升華而..《詳情》
梳理中國白酒發展的歷史脈絡和經緯，就會發現“天下醬香皆出茅臺”并非虛言，中國醬香酒的鼻祖和主產地在貴州茅臺鎮，在茅臺鎮還有國家認定的7.5平方公里名酒地理標志保護區，茅臺鎮成為中國..《詳情》
為什么“醬酒的魅力將征服越來越多的人”呢？如果你想了解為什么，一定繞不開這幾個詞：坤沙、碎沙、翻沙、竄沙。這幾個詞其實都是貴州方言，“沙”并不是我們通常理解的“沙子”，而是指“高粱”(醬香..《詳情》
俗語云，美酒當前，切莫貪杯。盡興與舒適是飲酒的一對天然的矛盾。隨著白酒成為人們日常生活和商務宴請不可或缺的元素，人們越來越關注酒品的口感和健康飲酒的習慣。研究表明，大多數白酒含有..《詳情》
（一）醬香型白酒的起源據現有史料查證，醬香型白酒的起源可以追溯至西漢武帝時期，當時俗稱“枸醬香型白酒”?！妒酚?#183;西南夷列傳》中記載，公元前135年，漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越，于南越王..《詳情》
